Шампанское белое брют Besserat de Bellefon Bleu, 0.75 л в подарочной деревянной упаковке
Шампанское белое брют Бессера де Бельфон Блю
О товаре
Шампанское Besserat de Bellefon, Bleu Brut предназначено для настоящих гурманов, имеет культовый статус во Франции и подается в лучших заведениях мира, таких как рестораны Алена Дюкасса в Париже и Нью-Йорке и Чарли Троттера в Чикаго. Его мягкий фруктовый вкус привлекает идеальным балансом и исключительной свежестью.
После сбора и прессования винограда полученный сок подвергается первичному спиртовому брожению. При производстве всех вин Besserat de Bellefon не применяется яблочно-молочное брожение, что позволяет полностью сохранять чистоту и свежесть вкуса в течение долгого времени, а также значительно увеличить потенциал хранения. После добавления тиражного ликера вино разливается в бутылки, где начинается вторичное брожение. Выдержка вина длится 3 года, что гораздо больше положенного по правилам аппелласьона Шампань срока.
Шампанское чистого, яркого соломенно-желтого цвета с медными отблесками. Мелкие пузырьки образуют на поверхности бокала шапку сливочной пены, быстро распадающуюся в тонкое кольцо.
Аромат шампанского открывается нотами цветов и сухих трав, постепенно наполняясь тонами белого персика, нектарина, яблок, груш, фундука и карамели.
Яркая свежесть во вкусе вина дополняется нотами абрикоса, ананаса, персика. Шампанское имеет нежную шелковистую текстуру и округлое долгое послевкусие, оставляющее кремовые ощущения.
Шампанское может подаваться к любому блюду и в качестве аперитива. Превосходно сочетается со спаржей, авокадо, креветками, филе птицы, мясом ягненка и фруктовыми десертами.
6-8
не ограничен при соблюдении условий хранения