Это изысканный купаж солодовых виски, где каждый компонент выдерживается отдельно в течение 12 лет в бочках, изготовленных из американского дуба. После объединения, виски подвергается дополнительной выдержке на протяжении полугода в бочках, ранее использованных для японского ликера Umeshu.
Хатозаки – древнейший каменный маяк Японии, возведенный в 1620 году, служил ориентиром для моряков, плавающих в неспокойных водах вблизи города Акаши. Он является символом надежды, открытости миру и торговых отношений, способствующих обмену товарами и знаниями. Неподалеку от маяка Хатозаки располагается дистиллерия Kaikyo. История этого предприятия берет свое начало в 1856 году, когда семья Йонезава начала заниматься производством саке, а в 1917 году было принято решение о начале производства спиртных напитков и дистиллятов. В преддверии столетия дистиллерии, компания решила обновить устаревшие перегонные колонны, заменив их медными кубами, изготовленными известной шотландской компанией Forsyth's. В настоящее время дистиллерия производит японский односолодовый виски, а также другие алкогольные напитки.
Оттенок светло-золотистого цвета.
Аромат тонкий и нежный, в нем переплетаются ноты свежих фруктов, ванили и цветочного меда.
Вкус мягкий, с привкусом вишни, лаванды, личи, сладких персиков и сливочной карамели.
20-22С.
не ограничен при соблюдении условий хранения