Ром Rumundo Bright Edition, 0.7 л в Ростове-на-Дону

Золотистый ром, производимый из сахарного тростника, который импортируется с Ямайки и Доминиканы, выпускается по эксклюзивной методике Штокхаузена. Доктор Дольф Штокхаузен, в честь которого назван метод, кардинально преобразил процесс созревания как ромовых, так и виски-дистиллятов, сократив его на несколько лет. Его инновационный подход основан на физическом принципе, который воспроизводит эффект бочковой выдержки.

Швейцарская компания Seven Seals Innovation AG была основана в 2018 году. Компания специализируется на производстве виски, используя уникальную, запатентованную технологию Штокхаузена. Особенность процесса заключается в том, что не дистиллят помещается в бочку для выдержки, а наоборот: древесина бочки "вводится" в дистиллят. Бочка измельчается до состояния щепок, которые затем добавляются в спиртосодержащую жидкость. Благодаря столь значительному увеличению площади контакта виски с древесиной (почти в шесть раз), удается существенно уменьшить сроки выдержки, добиваясь при этом необычайных вкусовых характеристик напитка.