Вино красное сухое Pinot Noir Cote de Rouffach, 0.75 л 2018 в Ростове-на-Дону

Rene Mure, Pinot Noir "Cote de Rouffach" AOC — элегантное красное сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Пино Нуар. Виноград собирают с участка Кот де Руффах, окруженного самыми высокими вершинами гор, что позволяет получить большое количество солнечного света. Почвы богаты известью. Здесь выращивают такие сорта, как Рислинг, Пино Гри, Гевюрцтраминер и Пино Нуар. Средний возраст лоз — 40 лет. Урожай собирают исключительно вручную в конце сентября в коробки по 20 кг. Затем следует медленная ферментация в стальных резервуарах. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 10 месяцев и еще 4 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет.

Rene Mure — один из самых старинных производителей Эльзаса. История компании началась в 1648 году. Основателем компании и первым управляющим стал Мишель Мюре, который жил неподалеку от Руффаха и начал заниматься виноградарством. Основным этапом развития тех лет стало приобретение 15 га виноградника Кло Сен-Ланделен, названного в честь ирландского монаха-мученика Ланделена (сейчас компания является монопольным владельцем этой земли). Виноградники расположены неподалеку от города Руффах на юге Эльзаса. Это очень благоприятная область с глинисто-известняковой почвой с высоким содержанием камней. Средний возраст лоз около 45 лет. Благодаря горам Вогезы, которые её окружают, она надежно защищена от дождей и западных ветров. Именно поэтому тут низкий уровень осадков и очень солнечно. Площадь виноградника составляет чуть более 22 га. На сегодняшний день она включает в себе все необходимые сорта винограда — Сильванер, Пино Блан, Рислинг, Пино Гри, Мускат, Гевюрцтраминер и Пино Нуар.

Сегодня Домен Рене Мюре входит в состав негоциантского дома Domaine du Clos St. Landelin, являясь основной его частью. Вино производят как с собственных виноградников, расположенных неподалеку от зон Vorbourg, Zinnkoepfle, Schulzengass и Lutzeltal, так и из винограда, который приобретается у виноградарей области Руффах.